漂烫预煮线

 漂烫预煮线设备采用电能或蒸汽为能源加热，根据热力学原理及针对食品的各项要求设计制造的，可对不同规格的制品进行加工。漂烫时间、温度实现自动控制，漂烫过程简单、安全。节省水耗、节约能源。具有杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。能保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发。整机分为漂烫段跟冷却段两部分组成。